Suppe, Salat & Vorspeise

Suppe

1 Kani MiSo Suppe

                                                                                                                                                             

1   KANI MISO-SUPPE mit Krabbenfleisch und Seetang                              

2   MISO-SUPPE     mit Tofu oder Pilzen                                                     

3   MISO RAMEN   mit Tempura Hühnerbrühe mit                                                               Weizennudeln frittieren Garnellen und gekochtem Ei

4   NIKU RAMEN (Großschale) Weizennudeln , gebratenes                                               Schweinefleisch, Bambus, Frühlingszwiebeln und gekochtem Ei

5  PHO HA NOI (Großschale)  Hühnerbrühe mit Rinderfleisch                                           Reisnudeln, Gewürz, Sojasprossen und Lauchzwiebeln

6   TOM-YAM-GUNG  ` Thai-Art` Garnellen, Zitronengras,                                              Ingwer und Pilze (scharf)

7 TOM-YAM-GAI  `Thai-Art` Hühnerfleisch mit                                                               Pilzen und Zitronengras (scharf )

8 MIEN-GA-SUPPE  mit Hühnerfleisch, Glasnudeln,                                                         Gemüse-Suppe mit verschiedenen Gemüsesorten

9 WAN-TAN-SUPPE  Die Maulteigtaschensuppe                                                                mit Hühnerfleisch, Champignons und Lauchzwiebeln

10 TOM NUDELN (Großschale) Knusprige Ente mit                                                            Nudeln, Gewürze, Sojasprossen und Lauchzwiebeln

11   HOT AND SOUR   Saure Suppe mit Fleisch, Bambus,                                                Morchen, Paprika, Champignons und Tomaten

VORSPEISEN

25 Ebigyuza

 

20 TEMPURA EBI Hummerkrabben im Teigmantel gebacken                            

21 BUDDHAS-Ticklekleine (10 Stück)vegetarische Frühlingsröllchen                

22 HARUMAKI Shrimps geschmackhafte Frühlingsrolle mit                                                         Morcheln, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Karotten und Glasnudeln

23 HARUMAKI vegetarische geschmackhafte Frühlingsrolle mit                                                  Morcheln, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Karotten und Glasnudeln

24 FLYING TIGERS (10 Stück) Hühnerfleisch                                                                            im Teigmantel angebraten mit Chilli

25 NIKU GYOZA (6 stück)  Knusprige Teigtaschen gefllt mit                                                      Chinakohl, Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Knoblauch

26 WAN TAN GEBACKEN                                                                                                      mit Hühnerfleisch und Garnellen, gefüllte Teigtasche, Chilli-Sauce

27 KUSHI SPIESSE (ein Stück) vom Grill                                                                            mit ( Hühnerfl eisch, Rindfleisch, Jakobsmuscheln oder Lachs)

Salat

 

salat

                                                                                                                                                         

40 SEETANG SALAT verschiedene frische Salate mit Japan.-Essig        

41 GARNELEN SALAT                                                                                              mit Glasnudeln, Morcheln & Gemüse

42 ASIAN SPORTS frisch gemischter Salat mit                                                                     kurzangebratenem Rindfleisch

43 ASIAN SALAT frisch gemischter Salat mit Hühnerfleisch                  

44 CRABCOCTAIL  in Knoblauch eingelegte Flusskrebse mit                                            Avocado und japanischer-Sauce

45 TOFU SARADA Frittierter Tofu auf frisch gemischten Salat                                         und Sojasprossen

46 HORENSO GOMAAE  Spinat und Sesam-Sauce                                 

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